Jeg er kørt lidt fast i at bage
rugbrød med surdej. Surdejen vil ikke rigtig lykkes for mig, så I nogle uger har jeg købt rugbrød på tilbud
- og så en dag faldt jeg over denne brødblanding, som var på tilbud. Jeg nappede nogle stykker, og holdt da op, hvor det er lækkert - og nemt. Det skal bare blandes op med gær og vand, stå til hævning i en time og bages i en time.
Jeg har nu bagt disse lækre burgerboller med rugmel 2 gange, hvor vi har fået burgere til aftensmad
- og 5 ud af 6 her på matriklen mener, at de smager bedre end dem man køber. Så det er vist noget jeg vil gøre fremover :-) Her har du
opskriften.
Sikke en hyggelig blog du har.
SvarSletDu er nu sat på min blogroll og jeg glæder mig til at følge dig fremover.
Endnu mere sjovt vil det være, hvis vi ses d. 2., hvis du har tid og lyst.